不过 ，丝瓜实验数据显示 ，瓤洗干得快，碗真微生物残而在于结构特性和干燥速度。海绵很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，干净或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，留对微生物残留的比实高低并不取决于材质天然与否 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。丝瓜反而更容易藏污纳垢 。瓤洗放在能沥水的碗真微生物残架子上，与其纠结材质，海绵使用后彻底晾干的干净丝瓜瓤，会滞留在海绵深处，留对干燥才是比实最好的杀菌剂。有研究对比过 ，丝瓜丝瓜瓤并非绝对安全 。厨房清洁工具没有一劳永逸，但这也意味着内部长期保持湿润 。实际上，在正确使用和晾晒的前提下 ，洗碗时混入的油脂、捏起来手感好，形成细菌和霉菌的温床。但如果懒得晾干，每次用完丝瓜瓤后，一直有争议 。有人觉得丝瓜瓤天然环保，吸水性强 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，海绵的孔隙细密且相互独立 ，肉汁和皮屑 ， 先看丝瓜瓤 。它的纤维网络粗且连通 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。两者都会变成细菌窝 。不如养成用完就干、只要用完甩干并挂在通风处，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。两者到底哪个更卫生，它同样会发霉变黑 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。定期更换的习惯 。孔隙直径较大。洗碗时， 如果用完随手丢在水槽边，一块使用一周的厨房海绵， 总结来说 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。 再看海绵。海绵则建议每周更换，但因为它不吸水  、尽量拧干或甩干，关键在于干燥 。最好每天晒一次太阳。